(Tapchinongthonmoi.vn) - Nghề làm đường phèn xuất phát từ xã Nghĩa Dõng, TP. Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi, hiện nay số người theo nghề truyền thống còn rất ít, nhưng những giá trị, tinh túy nhất của nó vẫn tồn tại. Đường phèn vẫn là một thứ quà kết tinh từ những giọt mật của cây mía, là sản phẩm tượng trưng cho cốt cách của con người xứ Quảng.