(Tapchinongthonmoi) Dịp cuối năm, nhất là dịp Tết, nhu cầu tiêu thụ thịt trâu, bò, lợn, gà… tăng lên rất nhiều thì nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm cũng tăng lên. Nhiều bạn đọc bày tỏ băn khoăn về những nguy cơ đó. Chúng tôi xin trích đăng một số câu hỏi và giải đáp của tiến sĩ Nguyễn Thanh Mai (giảng viên Học viện Tư pháp) xung quanh vấn đề này.