Theo số liệu của Viện Cây trồng Trung ương, Việt Nam có khoảng 12.000 loài thực vật, thì trong đó có khoảng 6.000 loài cho công dụng làm thuốc. Nhiều loài cây dược liệu được xếp vào hàng quý hiếm trên thế giới. Đây là nguồn nguyên liệu dồi dào cho ngành chế biến thuốc chữa bệnh và Y học cổ truyền của nước ta.