Hậu Giang: Khai mạc triển lãm con đường lúa gạo Việt Nam

Trên con đường lúa gạo, nhiều hình ảnh gợi bao ký ức nghề làm lúa của nước nhà, từ truyền thống đến hiện đại, được bố trí trên đoạn đường dài trên 1,3km ven kênh xáng Xà No. Trên con đường lúa gạo, Ban Tổ chức Festival tỉnh Hậu Giang còn thực hiện bản đồ lúa gạo Việt Nam để giới thiệu 63 giống lúa đặc trưng của các tỉnh thành trên cả nước. Qua gần 120 năm hình thành và phát triển, đến giờ dòng Xà No vẫn giữ vị trí rất quan trọng đối với sản xuất nông nghiệp của Đồng bằng sông Cửu Long nói chung, với lúa gạo nói riêng.

Tại sự kiện, con đường lúa gạo được sắp đặt, tái hiện trong không gian rộng lớn, sử dụng hàng vạn chậu lúa để phối cảnh, từ lúc lúa gieo mầm xanh cho đến khi hạt vàng bội thu. Gắn với hạt lúa, đời sống của nông dân đã đổi thay từng ngày, từ nhà lá, nhà tôn vách đất, nhà ngói, dần đã được thay bằng những ngôi nhà kiên cố sang trọng hơn như nhà gỗ, nhà lầu; những ruộng đồng của những xóm nhỏ cư dân theo thời gian cũng lớn rộng thành những cánh đồng mênh mông và theo sự phát triển đó, những xuồng ba lá, ghe tam bản, sà lan, tàu hàng hiện đại... đã vận chuyển lúa gạo đến những những miền đất xa xôi của đất nước và các quốc gia.

Những mô hình phát triển lúa nước, lúa cạn đã không ngừng được sáng tạo nâng tầm thương hiệu bằng máy móc, công nghệ hiện đại. Tại Festival, tỉnh Hậu Giang thực hiện nhiều chuỗi hoạt động đặc sắc, trong đó có việc việc xác lập 3 kỷ lục Việt Nam gồm: Con đường lúa gạo; Bản đồ lúa gạo; Sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam với 200 món.

Con đường lúa gạo đã tái hiện sống động nghề sản xuất lúa gạo Việt Nam qua các giai đoạn phát triển từ sơ khai đến hiện tại, Việt Nam đã trở thành cường quốc xuất khẩu gạo. Trên con đường lúa gạo, những tiểu cảnh gợi nhớ về kỹ thuật canh tác lúa nước qua từng thời kỳ sơ khai đến hiện đại. Những mô hình phát triển lúa nước, lúa cạn đã không ngừng được sáng tạo nâng tầm thương hiệu bằng máy móc, công nghệ, sử dụng máy bay không người lái trong canh tác…

Phát biểu Khai mạc “Con đường lúa gạo”, ông Ngô Minh Long, Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Hậu Giang cho biết: Nằm trong khuôn khổ Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023, triển lãm con đường lúa gạo là một trong những điểm nhấn độc đáo của festival. Tại đây đã tái hiện sống động lúa gạo Việt Nam qua các giai đoạn phát triển từ sơ khai đến hiện tại và khi lúa gạo Việt Nam phát triển không ngừng, định vị thương hiệu tốp đầu thế giới.

Kênh xáng Xà No đã ghi dấu ấn lịch sử về khai khẩn vùng đất nông nghiệp rộng lớn miệt Hậu Giang. Dòng kênh dẫn nguồn nước ngọt, phù sa từ sông Hậu về bồi đắp và tưới tiêu những đồng lúa bạt ngàn. Từ đây, ghe xuồng, sà lan lại chở lúa từ kênh xáng Xà No đưa từ Hậu Giang về Cần Thơ, Sài Gòn... và nhiều nơi khác. Từ khi có kênh xáng Xà No, sản lượng xuất khẩu gạo của Việt Nam không ngừng tăng lên, trở thành “Con đường lúa gạo” sầm uất của Miền Tây.

Đến nay, ngành lúa gạo Việt Nam tiếp tục tỏa sáng khi xuất khẩu gạo đã phá kỷ lục mới. Trong 10 tháng năm 2023, cả nước đã xuất khẩu được 7,1 triệu tấn gạo, đạt kim ngạch gần 4,7 tỷ USD, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đang tiếp tục tăng và tiến dần tới nhóm cao nhất thế giới. Gạo Việt Nam liên tiếp được vinh danh là ngon nhất thế giới. Vị thế của ngành lúa gạo Việt Nam đang được củng cố và nâng cao hơn bao giờ hết. Trong không khí phấn khởi đó, sự kiện Festival lúa gạo do Bộ NN&PTNT phối hợp với tỉnh Hậu Giang tổ chức đã nhận được sự quan tâm của đông đảo người dân và bạn bè quốc tế tham dự.

Dịp này, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã công bố quyết định xác lập kỷ lục Việt Nam đối với không gian triển lãm, sắp đặt con đường lúa gạo, chủ đề "Hành trình ngàn năm lúa gạo Việt" dài nhất và mô hình bản đồ Việt Nam ghép từ các giống lúa đặc sản của các tỉnh, thành nhiều nhất.